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by jinsei1

一日一案 発想練習 4月13日

アンパンから梅干しパンまで
一日一案 発想練習 4月13日_a0009666_14402342.jpg 明治2年、銀座の木村安兵衛さんは、、パン屋を開業した。
 しかし、人々は、「パンより、マンジュウのほうがずっとうまいや」といった。
 このことばを頭の中で反すうしているうちに「パンの中にアズキを入れてみたら」と、ふと彼思いついた。
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 これがアンパンのはじまりである。
 木村さんが、日本一のパン屋になったのは、そのためである。飲食物特許がなかった当時でさえ、そうである。
 そこで、これから連想して、玄米パン、白米パン、ソバパン、抹茶パンはどうか?
 五目めしがあるのだから五目パンなどどうか?
 梅干しパンはどうか?
 そして、一つは特許庁に出してみよう。by豊沢豊雄。
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レシピはby菓子パン・デニッシュのレシピ クリック拡大ヨロシク。
by jinsei1 | 2005-04-13 14:39 | 一日一案 発想練習