一日一案 発想練習 11月8日
2005年 11月 08日
ところで、ヌードの造形氷をつくっているのをヨーロッパで見た。これは、ちょうどタイ焼器のような抜き型でつくるものだ。縁のある受け型のそこに半身が彫られ、これにかぶせる型にも対応して半身が彫られている。受け型に水を入れてもう一方の型をかぶせ、冷凍庫で凍らせると見事にヌード氷ができる。かぶせる型には二カ所に空気抜きの穴があるので型がうまく抜ける。うまい方法である。
しかし、もっと簡単な方法で、いろんな形の氷はできないものか?もしできたら、料亭などにも採用されて一儲けできるし、もっと大型のものができるようになれば、よく店頭などに夏飾られる氷の造形芸術にかわるものとして、安く大量に利用されることにもなるだろう。
考えてみよう。by豊沢豊雄。
遺伝子のくみかえ